教你冬季如何吃出耐寒力

抵御即将到来的寒意，除了增添衣物之外，我们的饮食也能发挥出重要作用。现在，就跟随营养专家的指导，从饮食中汲取耐寒的力量吧。

冬季养生，应遵循“秋冬养阴，无扰乎阳”的原则。在此季节，人们应当选择滋阴潜阳、高热量且富含营养的食物。肉类、蛋类、鱼类、豆制品等都是极佳的选择。身体怕冷与缺乏矿物质和维生素也有关，因此要注意补充这些身体必需的元素。寒冷天气会使人体对蛋氨酸的需求增大，我们应多摄取含蛋氨酸较多的食物，如芝麻、葵花子、乳制品、酵母及叶类蔬菜等。

在肉类方面，羊肉和牛肉是冬季防寒温补的绝佳选择。羊肉肉质细嫩，容易消化，富含蛋白质而脂肪含量较低，还含有较多的磷脂和较少的胆固醇。其温补效果不仅能为我们提供热量，还能实现进补的目的。牛肉则是中国仅次于猪肉的第二大肉类食品，高蛋白且低脂肪，味道鲜美，被誉为“肉中骄子”。

在蔬菜方面，菜花和芹菜是冬季御寒的得力助手。菜花富含维生素，每200克新鲜菜花就能为成年人提供一天所需的维生素A的75%以上。其维生素C的含量更是突出，每100克可达80毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜高出数倍。而芹菜则富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C等，能兴奋中枢神经，促进胃液分泌，增进食欲，并具祛痰作用。芹菜与肉丝等食材炒食，色彩鲜艳，味道清香。

想要在冬季暖洋洋，除了衣物保暖外，这些饮食调理方法同样重要。它们能让你由内而外都感受到温暖。想要了解更多关于冬季御寒的知识吗？那就快继续阅读吧！从饮食做起，让这个冬天不再寒冷。不妨在日常生活中加入一些锻炼身体的习惯，双管齐下，让你过一个暖和又健康的冬天。