我国平均6个半人中有1人次罹患食源性疾病

在我国，食品安全问题频发，几乎每天都能听到相关的新闻。而其中的食源性疾病，已经成为我们面临的首要食品安全问题。据中国工程院院士陈君石透露，的食源性疾病主动监测数据显示，每六个半人中就有一人患有食源性疾病。

食源性疾病是一种通过食物摄入而感染病原体，引发的感染性或中毒性疾病。这一问题已经引起了全体社会公民的关注。陈君石院士在中国科协召集的《食品安全宣传大纲》编制工作启动仪式上强调，面向全体社会公众的食品安全宣传教育工作十分紧迫。

为此，国务院食品安全委员会办公室发布了《食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015年)》。该纲要要求建立食品安全宣传教育的长效机制，形成一个由、企业、行业组织、专家、消费者和媒体共同参与的格局。目标是到2015年年底，将社会公众对食品安全基本知识的知晓率提高到80%以上，中小学学生的知晓率则提高到85%以上。

食品安全问题关系到广大民众的切身利益，受到党和的高度重视。中国科协书记处书记徐延豪强调，无论是面对食品安全的常规问题还是突发事件，科学共同体都需要发出权威的声量，引导公众正确理解。他要求《食品安全宣传大纲》编制工作的专家指导组和编制起草组的成员，本着对党和人民高度负责的态度，做好这项工作。

据了解，《食品安全宣传大纲》编制完成后，将在6月中旬全国食品安全宣传周上发布。仅仅依靠宣传是不够的，我们还需要在实际操作中加强食品安全的监管和落实工作。食源性疾病依然是对消费者健康的一大威胁，而食品安全问题也将继续困扰大部分消费者。我们必须从源头上加强食品安全管理，确保食品的安全卫生，保障消费者的健康权益。