适当吃香喝辣有助于治疗感冒

感冒时，呼吸道产生的鼻涕与痰液可能会让人感到不适。这些分泌物并非完全是坏事。实际上，它们在清除感冒引发的呼吸道发炎所产生的废物，如病毒、细菌及坏死细胞等方面起着重要作用。鼻涕和痰液的功用在于帮助身体排除这些“不良废物”。

当我们的呼吸道接触到这些物质时，香辣食物会引发呼吸道分泌物的增加。这些分泌物会包裹住这些异物，并通过加强呼吸道表面的纤毛运动，帮助排出异物。从这个角度来看，适量地享受香辣食物可以促进鼻涕和痰液的排出，反而有助于感冒的恢复。

美国西奈山医院的一项研究也支持了这一点。他们让参与者喝下冷水、热水和鸡汤，结果喝鸡汤的人在鼻黏膜测试中能将黏液最快地排出呼吸器官。科学家们建议感冒时应该多喝鸡汤，并在其中加入胡椒、辣咖喱粉和大蒜，让身体产生更多的分泌物，以达到祛痰的效果。

而其中效果最为显著的是辣椒。辣椒能够稀释分泌的黏液，防止其阻碍呼吸道。加州大学教授艾文奇曼甚至表示：“许多在药房出售的感冒药、咳嗽药的功效与辣椒相似，但我觉得吃辣椒更好，因为它完全没有副作用。”

我们也要明白，一般的小感冒在一周左右都会自愈，不必过于紧张。在饮食方面，我们也不需要太过忌讳，只要掌握好度就可以了。除了辛辣食品，我们还可以多摄取其他营养丰富的食物，帮助身体更好地恢复健康。

对于感冒与饮食的关系，还有很多值得的内容。饮食对于感冒的影响是多方面的，不仅仅是辛辣食品。在未来的研究中，我们期待能发现更多关于如何通过饮食来帮助治疗感冒的知识。我们也要保持良好的生活习惯，增强身体免疫力，预防感冒的发生。