蔬菜干减肥期间可以吃吗

减肥期间可以适量食用蔬菜干，但需注意选择种类、控制摄入量，并结合新鲜蔬菜和其他健康饮食方式。以下是具体建议：

蔬菜干由新鲜蔬菜脱水制成，保留了部分膳食纤维、维生素和矿物质，能提供一定营养并增加饱腹感，适合作为减肥期间的零食补充。但需注意：

部分果蔬干实际脂肪含量接近薯片（如低温油炸产品），选购时需通过吸油实验或成分表辨别。若减肥期间渴望口感，可自制无添加蔬菜干或选择低盐低糖品牌。

蔬菜干可作为减肥期的过渡零食，但需严格控量、优选产品，并保持饮食多样性与运动习惯。