麸质过敏的人怎么减肥

一、饮食调整核心原则

1. 严格避免麸质

需剔除小麦、大麦、黑麦及其制品（如面包、面条、酱油等），选择大米、藜麦、玉米、荞麦（需确认无交叉污染）等替代主食。注意加工食品中可能隐藏的麸质成分，购买时认准"无麸质认证"标签。

2. 营养均衡搭配

二、辅助疗法

1. 肠道健康管理

麸质过敏常伴随肠道损伤，可补充益生菌（如乳杆菌、双歧杆菌）调节菌群，改善消化吸收功能。必要时添加赖氨酸等营养补充剂支持肠黏膜修复。

2. 运动方案

三、注意事项

1. 警惕"无麸质陷阱"

部分无麸质加工食品可能含更高糖分/脂肪，需仔细查看营养成分表，避免摄入过量热量。

2. 个性化监测

记录饮食日记观察身体反应，建议定期咨询营养师调整计划，确保营养摄入充足。

通过上述方法，可在控制过敏症状的同时实现健康减重。若需具体食谱或运动计划，可进一步提供需求细节以便定制。