柚子的减肥功效知多少 推荐柚子减肥食谱

柚子：减肥圣品与营养佳品

柚子，这个被誉为“减肥圣品”的果实，其营养价值丰富，含有大量蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。它的美味和营养价值是其他水果难以比拟的。

从中医角度看，柚子肉味甘酸、性寒，具有健脾胃、清肠利便的功效。不仅如此，柚子还含有丰富的果酸，能有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，抑制亢性食欲。其含有的特殊氨基酸可以抑制胰岛素分泌，使血糖不易转化为脂肪。柚子是低GI食品，即使多吃一点，热量也不会迅速转化为脂肪。

现在让我们深入了解柚子的减肥功效。与其他柑橘类水果相比，柚子的维生素C含量丰富，纤维含量也很多，易产生饱腹感，然而其热量却很低。例如，一片沙田柚（约140g）的热量只有20大卡。研究显示，体重超标的人多吃柚子能带来明显的减肥效果。曾有研究召集了50名减肥志愿者进行为期4周的实验，结果显示，每天吃些柚子的减肥者普遍减重显著。

接下来，让我们分享几个柚子的减肥食谱。

一、茯苓柚子饮

原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。

做法：

1. 将柚子肉切成小丁，将甘草、茯苓、白术整理干净备用。

2. 锅内加入冷水，放入所有材料，用小火煎煮成汁。

3. 滤去废渣，加入冰糖调匀，待凉后即可饮用。

此饮品具有健脾利湿、润肤美白、去除水肿的减肥功效。

二、降糖消脂烤柚子

原料：柚子1个、食用油5ml。

做法：

1. 将整个柚子冲洗干净并擦干备用。

2. 在炒锅中加食用油，将柚子放入，用小火加热并翻炒。

3. 炒至微焦，柚子冒热气并散发出柚子皮香味即可。

品尝烤柚子时，你能感受到其独特的口感和柚香的韵味，同时它也有助于降糖消脂，是减肥者的理想食品。

柚子不仅营养丰富，还是减肥的好帮手。通过合理的食用和搭配，柚子能成为你健康减肥路上的得力助手。柚子的魔力：美食沙拉与冰糖汁的双重诱惑

柚子，这个秋季的明珠，不仅拥有独特的香气，更是健康美食的绝佳原料。让我们一同***柚子的两种美味呈现：柚子沙拉与柚子冰糖汁。

三、柚子沙拉

原料：

柚子50克，那独特的香气令人陶醉；黄瓜与芹菜各50克，为沙拉增添口感；蟹棒15克，增添一丝海鲜的味道。

做法：

1. 柚子去皮，切小块，静置让其自然出汁。黄瓜和芹菜切片、切段，蟹棒切段备用。

2. 将切好的柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中，加入柚子汁、醋、糖、盐和黑胡椒粉，轻轻拌匀，一盘色香味俱佳的柚子沙拉便大功告成。

四、柚子冰糖汁

原料：

半个柚子，冰糖少许，纯净水适量。

做法：

1. 柚子去皮，分成小瓣。

2. 将柚子和水放入搅汁机内，搅出鲜美的汁液，倒入杯中，加入少许冰糖，一杯清甜可口的柚子冰糖汁便完成了。

选购柚子法：

选购柚子其实是一门艺术。闻其香，熟透的柚子芳香浓郁；叩其皮，轻轻按压外皮下陷且没弹性的质量较差。最佳的选择是上尖下宽的标准型柚子，其表皮薄而光润，色泽淡绿或淡黄。

小编温馨提示：

虽然柚子美味且健康，但不可过量食用。柚子与某些药品同吃可能会产生不良反应。特别是高脂血症的病人要特别注意，柚子能使药物迅速进入血液，加强药物的作用。在服用某些药物期间，更应谨慎食用柚子。这是因为稍有不注意，病人可能会出现肌肉痛甚至肾脏疾病等不良反应。享受柚子的美味时，也要关心自己的健康哦！