火锅餐上哪些东西不能吃

冬天，火锅成为了人们的心头好，然而对于正在减肥的朋友们来说，火锅仿佛是一场美味的考验。想要享受火锅的同时又不担心身材走样？让我们跟随减肥达人如花一起***吃火锅不发胖的秘诀。看看吃火锅时哪些食物可以大胆吃，哪些食物需要谨慎选择。

吃火锅时酱料的选择至关重要。一些酱料热量极高，如沙茶酱、香油和蛋黄等，每茶匙的热量高达惊人的数值。这些酱料是破坏身材的罪魁祸首。而日式淡酱油则是一个低热量且美味的替代品。加入剁碎的葱和蒜泥，不仅可以增加酱料的香气，而且热量相对较低。这样选择酱料，吃火锅时便可以尽情享受而不必担心发胖。

肉类选择也是关键。五花肉、梅花肉和霜降肉等红肉虽然美味，但其中的脂肪和胆固醇却容易让人摄入过多热量。相比之下，鸡胸肉成为了一个更好的选择。它是红肉和白肉中热量最低的肉类，吃起来虽然有些干涩，但却没有多余的油脂。在选择肉类时，要留意白色油脂和外皮部分，如果白色油脂和红色肉一样多，那么就需要谨慎选择，因为这些部分的热量非常高。

在主食方面，包心鱼丸、鱼腐和鱼皮饺等虽然形态丰富、口味多样，但却是高热量陷阱。很多饺子为了增加口感而加入了肥腻的绞肉，吃多了热量必然超标。相比之下，冬粉和是更好的选择。它们容易让人产生饱腹感，而且热量相对较低。冬粉的热量比饭和白面的热量都要低，是营养师推荐的火锅食材。

在配菜方面，猪血的热量相对较高，接近100卡，需要谨慎选择。而菇类、萝卜、小白菜等则是更好的选择。它们炖出的汤味道鲜美，同时菇类还容易让人产生饱腹感，热量又低，是保持身材的理想食材。

想要吃火锅不发胖，关键在于选择合适的食材和调料。遵循这些建议，你可以在享受美食的保持身材的苗条。