一周瘦7斤生吃黄瓜减肥法

黄瓜减肥法早已风靡一时，相信很多人都有所耳闻。我有个朋友曾靠连续一周只吃黄瓜成功减重数斤，这种单一饮食法虽然能快速瘦身，但对身体也有一定的消耗。黄瓜本身营养价值丰富，是一种理想的减肥食材。

关于黄瓜的吃法，每个人都有不同的偏好。常见的有三种：一是酱制黄瓜，二是凉拌黄瓜，三是炒黄瓜。我个人偏爱生吃，洗净即可入口，简单又方便。如果要问哪种吃法最营养健康，那么我想推荐的是“凉拌黄瓜”。

制作凉拌黄瓜的方法很简单。将黄瓜洗净、去皮、切片，用适量的盐腌制半小时。然后挤去盐水，加入白糖、熟素油或麻油，喜欢辣味的朋友还可以加入辣椒油。还可以加入酱油和香醋提味。这样的凉拌黄瓜不仅清爽可口，还能增加食欲，消除腹胀，并有退热的作用。

黄瓜经过腌制后，含有单宁酸，常食腌黄瓜对低血压患者有很好的升压防病效果。而生吃黄瓜，每天适量食用，也能达到明显的减肥效果，它不仅能消水肿、解口渴，还能清热解毒，黄瓜皮甚至能治疗咽喉肿痛、小便短黄、目赤头昏等。黄瓜被誉为最佳的食疗蔬菜之一，还有诸多美容功效。

值得注意的是，黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。例如，如果与富含维生素C的西红柿一起食用，可能会影响营养的吸收。所以在日常饮食中，需要注意食物的搭配。

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