如何吃面条才能减肥

无论是干面、汤面，还是其他面食，都是我们餐桌上的常见美食。在享受这些美味的我们也需要关注其热量和营养搭配。

对于干面，当我们没有胃口时，一碗凉面或许能唤起我们的食欲。需要注意的是，一般的凉面淋的芝麻酱都含有大量花生和芝麻，热量极高。选择凉面时，建议倾向于日式柴鱼酱汁的口味。干面如麻酱面、炸酱面和炒面的油脂含量也较多，食用时需适量。

在配汤方面，吃干面时很多人喜欢配上一碗肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是浓芡的鱿鱼羹和酸辣汤，这些搭配会让热量飙升。建议大家选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，或者放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味以及烫青菜。

对于汤面，看起来分量十足的汤面其实热量比干面低很多。只要不放油葱酥和肉沫，吃汤面也可以很“享瘦”。建议吃汤面时多放青菜，面不一定要全部吃完，并记得捞除汤上层浮油。萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤等都是不错的汤面选择。

在品尝其他面点时，需尽量避免食用油煎的面食，如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等。这些食物的烹调用油热量可能比食物本身还高。如果厌倦了传统面食，想尝试新的面点，可以选择水饺、包子、烧卖等，蒸的方式比油煎的健康。其中，饺子可堪称完美的金字塔食品。

无论是哪种面食，我们都需要控制总热量的摄入，注重营养搭配，以蔬菜和低热量食材为主。这样，在享受美食的也能保持健康的体魄。