一家人误用断肠草煲汤致中毒

近期，多地连续发生因误食断肠草（钩吻）导致的中毒事件，这些事件为我们敲响了警钟。在此，我们将为您梳理相关的重要信息。

一、典型中毒案例实录

广东佛山：一家六口误将断肠草根当作煲汤的食材五指毛桃，仅仅煲了一锅鸡汤后，一小时之内便出现视物模糊和头晕的症状。其中两人情况危急，紧急送入ICU抢救。

深圳：又有五人误食了含有断肠草的煲汤料，不久后出现了恶心呕吐和睁眼困难的症状，其中两人病情严重转入ICU。

肇庆：一位老人因商家误将断肠草当作海风藤出售，误食后不幸身亡。这些案例都凸显了断肠草误食的严重性。

二、断肠草的特征与混淆风险

断肠草的外观极易与常见的食材和药材混淆。其根部与五指毛桃、牛大力相似；其花朵酷似金银花，叶片也容易被误认为黄花倒水莲。断肠草含有钩吻碱等剧毒成分，误食后在0.5至2小时内可能导致呼吸麻痹、昏迷甚至死亡。

三、中毒症状的警示

中毒的潜伏期通常为30分钟至2小时。轻度中毒症状包括头晕、恶心、视物模糊和言语不清。而重度中毒则可能导致呼吸衰竭、昏迷和抽搐。

四、急救与预防措施详解

一旦误食断肠草，应立即采取以下急救措施：停止食用并保留剩余食材；对清醒者进行催吐（昏迷者禁用）；并尽快送往医院，进行洗胃和活性炭吸附毒素等治疗。

预防误食断肠草的最佳建议是避免采摘不明野生植物，并通过正规渠道购买中药材。一旦发现自己或他人有疑似中毒症状，请立即拨打120急救电话，并明确告知误食了断肠草，以便医院能够针对性地进行抢救。

让我们共同提高警惕，珍惜生命，切勿因误食断肠草而陷入险境。通过正确的采购和识别方式，我们可以有效地防范这一潜在风险。