洋葱怎么做好吃即减肥

洋葱作为低热量、高纤维的食材，非常适合减肥期间食用。结合搜索结果，推荐以下几种既美味又减脂的洋葱做法：

1. 洋葱鸡蛋饼

将洋葱切圈或切碎，与鸡蛋、少量盐搅拌均匀，用平底锅煎至两面金黄。可加入葱花、黑芝麻增香，低卡饱腹且制作简单。

2. 凉拌洋葱丝

洋葱切丝后用白糖腌制10分钟去除辛辣味，冲洗后搭配木耳、蒜片、小米辣、香菜等，加盐、生抽、香醋等调味，口感清脆爽口，适合夏季解腻。

3. 洋葱蔬菜汤

洋葱与西红柿、青椒、生姜翻炒后加水煮成汤，调味简单（盐、生抽），可促进代谢，适合早餐或代餐。

4. 洋葱烤口蘑

紫皮洋葱切碎后与橄榄油、黑胡椒混合，填入去柄的口蘑中，空气炸锅180度烤10分钟，鲜甜多汁且低脂。

5. 燕麦洋葱减脂饼

洋葱碎与燕麦、鸡蛋、西红柿混合成糊，用洋葱圈定型后煎熟，高纤维低热量，替代主食控量食用。

小贴士

这些做法兼顾风味与减脂需求，可根据个人喜好选择搭配。