农国栋盐虾(农国栋盐鸡做法视频)

农国栋的盐虾与盐鸡做法，堪称一道美味佳肴，引起了众多美食爱好者的关注。今天，就让我们一起跟随农国栋大厨的步伐，学习这道独具特色的盐美食。

让我们来看看所需的材料。鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段等，都是这道菜的必备之物。而盐鸡粉和料酒等调料，更是为这道菜增添了丰富的味道。

接下来，让我们进入制作环节。要将鸡爪浸泡在花椒水中，加入葱段、姜片和料酒，浸泡2-3个小时。这样不仅能去除腥味，还能让鸡爪更加入味。然后，将浸泡好的鸡爪汆水去腥，再冲洗干净并沥干水分。

腌制环节是这道菜的关键之一。将盐鸡粉用纯香麻油调成糊状，与鸡爪充分拌匀。然后，将鸡爪装入保鲜袋中，搓揉按摩后冷藏腌制过夜。

第二天，将腌制好的鸡爪放入蒸笼中，蒸制约15分钟。蒸制后的鸡爪再放入预热好的烤箱内，烤至表皮干爽焦香，大约需要5-8分钟。这样，一道美味的盐鸡爪就制作完成了。

这道盐鸡爪不仅热吃美味，冷食也同样相宜。其口感鲜美、外焦里嫩，让人回味无穷。而农国栋大厨的盐虾和盐鸡做法视频，更是为这道菜增添了更多的学习乐趣。

除了上述的制作方法，农国栋大厨还有许多独特的烹饪技巧和小窍门。想要了解更多关于农国栋盐虾和盐鸡的做法，以及更多美食制作的知识，请持续关注本站。让我们一起学习、一起进步，成为厨艺高超的美食家。

如果你对农国栋的其他菜品也感兴趣，或者有任何关于烹饪的问题和建议，欢迎在评论区留言交流。让我们一起分享美食的快乐，共同烹饪的无限魅力。