减肥消脂 白薯豆腐番茄汤
身体健康 2025-04-26 06:27健康新闻www.jianfeiren.cn
白薯、豆腐、番茄，这三者的结合，犹如一场美味的健康盛宴，在减肥时期，更是一道理想的去脂佳肴。它们不仅口感鲜美，更是营养丰富的健康食材。让我们来详细了解一下这道白薯豆腐番茄汤的制作方法。
选用优质的内酯豆腐，它的口感滑嫩，味道鲜美。这种豆腐是采用葡萄糖酸内酯替代传统的石膏点卤，使得豆腐的营养价值得以完整保留，口感更加细腻。搭配营养丰富的白薯，其碱性能有效中和体内的酸性物质，防止体液酸化，同时减少皮下脂肪，有助于避免肥胖和多种疾病的预防。再加上富含多种维生素和矿物质的番茄，使这道汤的营养价值更上一层楼。
原料准备完毕：挑选一个鲜嫩的白薯、一盒内酯豆腐、适量的番茄沙司、一根翠绿的大葱、少许的盐和胡椒粉，以及1500克的水。
烹饪步骤：
1. 将白薯切块，大葱切段，与清水一同放入汤煲中，大火煮沸。
2. 水开后，加入番茄沙司，再次煮沸后转小火煮20分钟。
3. 然后加入切成块的内酯豆腐，转中火煮至沸腾。
4. 转小火，加入盐和胡椒粉调味，即可享用。
健康小贴士：
内酯豆腐的制作工艺独特，采用葡萄糖酸内酯作为凝固剂，使得豆腐质地更加细腻，口感纯正。白薯作为高纤维食品，不仅不会导致发胖，还能促进肠胃蠕动，减少脂肪积聚。而番茄则富含多种维生素和矿物质，为这道汤增添了更多的营养价值。这款汤品既美味可口，又营养丰富，是减肥时期的理想选择。