夫妻在外地购买河豚鱼干煲汤致全家中毒

深圳家庭因食用河豚鱼干引发中毒事件

众所周知，河豚鱼因其独特的鲜美而备受瞩目，其携带的剧毒也为人所熟知，餐馆市场等场所均不允许出售河豚鱼。但最近，深圳一对夫妻却因自行购买河豚鱼干回家食用，导致一家五口身体出现严重不适并入院治疗。

据深圳食药监局透露，这对夫妻从外地亲戚处购买了河豚鱼干。事发当天中午，他们在家中烹煮河豚鱼干煲猪脚后食用。不久后，夫妻俩相继出现头晕、呼吸困难、麻木等症状。令人欣慰的是，他们的三个孩子因未食用鱼干，仅吃了猪脚，未出现明显症状。目前，患者已康复出院，初步怀疑是河豚鱼中毒。

国家及地方食品安全监管部门多次发文，严禁餐饮服务提供者加工制作鲜河豚鱼。尽管有些地方尝试申请开放禁令，允许养殖河豚鱼的加工制作，但在国家有关政策调整前，这一禁令仍严格执行。

河豚毒素的恐怖之处令人闻风丧胆。“拼死吃河豚”这一说法在民间流传已久。这种神经性河豚毒素存在于河豚的所有组织中，尤以卵巢和肝脏的毒性为强。仅仅0.5毫克的毒素就可能导致人死亡。河豚鱼中毒的发病过程急速而剧烈，且没有特效的解物。通常，死亡会在发病后的4至6小时内发生，最快时仅1.5小时。

深圳市食药监局在此提醒广大市民，尽管河豚鱼的美味诱人，但其携带的剧毒不容忽视。市民应切勿因一时的“贪吃”而轻易尝试，以免发生不可挽回的悲剧。珍爱生命，远离非法食用的河豚鱼，保护自己及家人的健康。

在此，我们也提醒广大市民关注相关新闻动态，了解的食品安全信息，为自己和家人的健康负责。希望有关部门能够进一步加强食品安全监管，防止类似事件的再次发生。