孕妇能吃坚果吗 适合孕妇吃的坚果食谱

花生核桃粥与腰果熘虾仁

大米、花生、核桃仁、白糖等材料，可以烹制出美味的花生核桃粥。你需要将大米和花生淘洗干净，花生还要稍微切一下备用。接着，将大米和花生放入锅中，加入适量的清水开始煮粥。当粥快煮熟时，再加入切碎的核桃仁，用小火慢慢煮烂。加入少许白糖调味，一碗香浓的花生核桃粥就完成啦。

接下来，让我们来制作腰果熘虾仁。你需要准备虾仁、腰果、熟火腿、蛋清、葱姜等材料。将虾仁清洗干净后上浆，这需要我们使用蛋清、盐和淀粉进行搅拌。将鸡汤、鸡精、胡椒粉和剩余的淀粉混合成一个碗汁备用。

接下来，处理腰果。将其清洗干净后，放入沸水中烫5分钟，然后沥干水分备用。熟火腿切成小丁，葱切成葱花，姜切成末备用。

在炒锅中放入食用油烧热后，先将腰果炸至焦脆，然后沥干油分。接着，再次烧热油，将浆好的虾仁放入，稍微翻炒后捞出沥干油。

锅内留少许底油，放入姜末爆香，然后加入虾仁、火腿、葱花和料酒进行翻炒。接着，倒入之前调好的碗汁，继续翻炒。加入腰果翻炒至熟，即可出锅。

腰果熘虾仁的色彩搭配吸引人，味道更是鲜美。花生核桃粥则富含营养，口感丰富。无论是为了品尝美食，还是为了保持健康，这两道菜肴都是非常好的选择。在繁忙的生活中，为自己或家人烹制一顿这样的美食，无疑是一种享受。享受美食，享受生活，这就是生活的美好之处。