养生注意！15种家常菜或致死亡

在我们日常的餐桌上，白菜、西红柿、豆芽、土豆、茶叶这些家常菜品屡见不鲜。有时，我们可能会发现储存的蔬菜冒出了小嫩芽，比如土豆长出了小绿芽，许多家庭可能都会想：“没问题吧，煮熟了应该就能吃。”这种情境在许多家庭中都不陌生，大家可能都曾经这样处理过发芽的土豆。

类似的情况也发生在姜这种调味食材上，我们常用它煮鱼以去腥味。但有时候，我们会发现姜的一部分已经烂掉了。虽然有些舍不得丢弃，但在需要的时候还是会选择使用它。长此以往，这种食用习惯可能会对我们的健康造成损害。那么，我们需要警惕哪些日常“当家菜”呢？

值得注意的是烂白菜。如果食用腐烂的大白菜，可能会导致人体缺氧，引发一系列不适症状，如头痛、头晕、恶心、腹胀等。严重时甚至可能出现抽筋、昏迷，甚至危及生命。（来源：深圳新闻网）是的，这篇关于养生的文章所提到的15种家常菜或致死亡并非空穴来风，值得我们高度关注。

青西红柿也是我们需要特别小心的一种食材。未成熟的青西红柿含有龙葵素这种有毒物质。食用这种青涩的西红柿会感到口腔不适，甚至可能出现恶心、呕吐等中毒症状。生吃的话，危险性更大。

我们在日常食用这些常见蔬菜时，一定要注意它们的状况，避免食用烂掉或者不成熟的蔬菜。在享用这些家常菜的更要注重健康和安全。对于任何食材，我们都要确保其新鲜、安全、成熟，这样才能真正享受到美食的保护我们的身体健康。