最近禽流感期间能吃鸡肉吗

身体健康 2025-04-09 08:50健康新闻www.jianfeiren.cn

网友关于健康问题的描述:一名来自内蒙古的22岁男性网友,最近正值禽流感流行期间,他非常关心饮食问题,特别是关于鸡肉和鸡蛋的食用问题。他担心食用鸡肉和鸡蛋会增加患禽流感的风险。今天他去超市发现鸡肉降价了,可能与此有关。目前没有任何不适的症状,想要咨询专家关于食用鸡肉和鸡蛋的风险以及治疗和预防措施。

专家们的解答结果如下:

①号专家表示,可以食用鸡肉和鸡蛋,但必须确保彻底蒸煮熟透,不必过于担心。

②号专家指出,如果确实想吃,可以购买后多煮一会儿,因为病毒不耐高温。

③号专家提醒,虽然国家已经公布了关于禽流感的防控信息,建议尽量少接触活禽,少吃肉类,多吃蔬菜。但并未明确表明鸡肉和鸡蛋是否安全。

④号专家强调,只要将鸡肉和鸡蛋煮熟,就不会存在危险。但平时要特别注意不要接触活禽,因为上海南京等地已在禽类体内检测出H7N9病毒。接触活禽存在感染风险。同时指出浓盐水浸泡半小时是否能杀死病毒尚不确定。如果对此解答仍不满意,建议使用搜索引擎查找更多相关信息。

对于这位网友的担忧,除了专家的建议外,我们还应该关注自身健康,增强免疫力,保持良好的生活习惯和饮食习惯。在禽流感流行期间,尽量减少与活禽的接触,避免食用未煮熟的肉类和蛋类。保持室内通风、勤洗手、避免到人群密集的场所等措施也是预防禽流感的有效手段。希望这位网友能够放心饮食、健康生活。

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