蛋白质减肥法 营养瘦身不绝食

蛋白质减肥法：重塑身体的秘密武器

你或许听说过蛋白质减肥法，是不是觉得所有的减肥方法都会让你失去肌肉、皮肤松弛、看起来老态龙钟？如果是这样，那么蛋白质减肥法正是你的救星。

为什么蛋白质减肥法能帮你重塑身体？

蛋白质是个强有力的助手，它有助于排出体内多余的水分和盐分，消除水肿。更难能可贵的是，蛋白质的消化过程相对较长，给你持久的饱腹感，避免暴饮暴食。它还能抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌。更令人欣喜的是，不论你摄入多少蛋白质，它们都不会变成无法消除的热量囤积在体内，相反，其中的30%会因为体温上升而消耗掉。

那为什么有人使用蛋白质减肥法却越来越胖呢？

过去有一种误区，即多吃肉、少吃碳水化合物。这种做法导致摄入过多的饱和脂肪，可能对身体产生负面影响，甚至引发情绪低落，反而可能导致体重增加。专家建议要控制动物蛋白质的摄取，并适当摄入碳水化合物。

那么蛋白质减肥法应该吃什么呢？

1、肉和海鲜的高蛋白低脂食物

选择肉时，兔肉、鸡肉是优选，确保摄入的是最瘦的部位，如鸡胸脯肉。无糖无脂的酸奶和牛奶也是不错的选择，每天至少喝1升水。

2、蛋白质搭配蔬菜

蔬菜中的活性物质能大幅度提高蛋白质的吸收率。而且，要让人体内的新陈代谢灵活运作，除了蛋白质，还需要维生素与矿物元素的催化，蔬菜正是最佳来源。

但需注意，蛋白质不宜与以下食物搭配：

1、蛋白质与淀粉

蛋白质和淀粉的消化环境酸碱度不同，同吃可能影响两者的消化。

2、蛋白质与水果

水果中的果酸会破坏消化蛋白质所需的胃蛋白酶，导致蛋白质消化不良。同样，蛋白质也不宜与糖类同吃，因为糖类也会抑制胃液分泌，阻碍蛋白质的消化与吸收。

3、蛋白质与茶

吃完高蛋白食物后不要立即饮茶。茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合生成新物质鞣酸蛋白，这不仅使蛋白质难以被人体吸收，还可能诱发便秘。

遵循这些建议，你可以更安全、更有效地通过蛋白质减肥法达到你的减肥目标，重拾健康与自信。