常吃粗粮减肥营养好

在日常生活的减肥措施中，控制饮食与加强体育锻炼无疑是两大核心策略。而在饮食调理方面，粗粮的适当摄入，既能满足人体所需营养，又能有效促进减肥，已然成为众多减肥者的首选。今天，就为大家介绍两种极具减肥效果的粗粮玉米和番薯。

玉米，这一禾本科植物的一年生硕果，又名苞谷、棒子等。其内含丰富的粗纤维、蛋白质、脂肪以及碳水化合物，还有诸多矿物质元素和维生素。值得一提的是，玉米中的粗纤维含量比精米、精面高出许多，这有助于促进肠道蠕动，加速废物排泄。玉米中的镁元素也起到了不可忽视的作用，镁能增强肠壁蠕动，促进身体的排毒。玉米成熟时的花穗玉米须还具有利尿作用，对减肥大有裨益。

玉米的食用方式多种多样，既可以煮汤代茶饮，也可以被粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花因其体积大且含热量低，更是消除肥胖人的饥饿感、作为减肥代用品的不二之选。

再来看看番薯。番薯，旋花科植物的一种，又被称为红薯、甘薯等。它的热量相对较低，同时含有丰富的粗纤维和碳水化合物。更为重要的是，番薯是一种偏碱性食物，食用后可以抑制皮下脂肪的增长和堆积。番薯还有助于润肠通便，为减肥者的理想食品。

番薯的食用方式同样多样，既可以生食，也可以通过蒸、煮、烤等方式食用。在烹饪前，将番薯切块并用盐水浸泡一段时间，可以有效减少食用后的泛酸、腹部胀气和排气等不适感。

除了以上介绍的两种粗粮外，"葡萄柚饮食"也是一种受到许多女性推崇的减肥食谱。据美国最新研究报道，《新科学家》杂志网络版的一项涉及一百名肥胖成年人的研究表明，每天三餐都吃葡萄柚的人平均可以减掉三磅以上的体重。其中效果好的人可以减掉多达十磅。而那些不吃葡萄柚的人则只能减掉极少的体重。喝葡萄柚汁也能达到相似的减肥效果。更令人欣喜的是，研究人员发现葡萄柚可能还有助于降低患糖尿病的风险。他们推测葡萄柚中的酶影响了人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不易转化为脂肪贮存。这一发现终于为多年来人们热议的葡萄柚饮食法提供了科学依据。

"葡萄柚饮食"的独特减肥疗效已经得到了研究的证实。这一饮食方式不仅能帮助人们有效减肥，还可能有助于预防糖尿病的发生。这一发现无疑为众多追求健康的人们提供了新的选择。