1天吃10颗花生 减肥很有效

花生的神奇功效：减肥、抗衰老、平衡膳食与保护心脏

营养专家们发现，花生及其制品中富含一种名为叶酸的营养素，这种营养素含有丰富的单不饱和脂肪酸，能够有效地增加热量散发，燃烧有害胆固醇，降低高血脂。不仅如此，花生中还含有多种有益的纤维素，有助于清除肠道垃圾，不会导致肥胖。

在国际性的花生营养价值产业论坛上，有美国营养专家分享了一项研究：他们曾将患肥胖症的男女分为两组，一组食用低脂膳食，另一组则食用以花生为主的坚果膳食。半年后，两组人的体重都有所减轻，但一年后，食用花生的那组体重却没有出现反弹。由此可见，花生在帮助人们管理体重方面有着出色的表现。

更令人惊喜的是，花生还具有强大的抗衰老能力。其中的白藜芦醇，是一种生物性很强的天然多酚类物质，被收录在美国人艾尔敏德尔编辑的《抗衰老圣典》中，作为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。花生还有利于糖尿病的控制。一项研究发现，摄入低血糖指数食物，包括花生及其制品，有助于降低糖化血红蛋白和果糖胺的水平，对糖尿病的恢复具有重要意义。

花生在平衡膳食方面也扮演着重要角色。它含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质，可以弥补全球普遍存在的四大营养缺陷：蛋白质、维生素A、铁和碘。花生富含优质的蛋白质和脂肪，以及多种微量营养素，如叶酸、维生素E等，在调整人们特别是孩子的营养平衡方面起着重要作用。

除此之外，花生对心脏健康也有很大的保护作用。研究表明，花生及其制品对保护心脏、预防心血管疾病具有显著效果。花中含有和红酒相同的抗氧化剂白藜芦醇，这是一种很强的抗氧化剂，对血管健康至关重要。花生中的其他抗氧化剂和物质，如异黄酮和皂，对控制胆固醇水平也有辅助作用。

花生是一种营养丰富的食品，不仅能帮助我们保持健康的体重，还具有强大的抗衰老能力，能平衡膳食，并保护心脏不受伤害。我们应该在日常饮食中适当多吃花生及其制品。