中国专家共识推荐这三种减重方式

探索三种膳食模式：CRD、高蛋白与轻断食

随着健康意识的提升，越来越多的人开始关注如何通过膳食模式达到健康减重、延缓衰老的目的。当下，有三种备受瞩目的膳食模式：限制能量平衡膳食（CRD）、高蛋白膳食模式以及轻断食膳食模式。

一、CRD（限制能量平衡膳食）

CRD是一种以控制能量摄入为核心的减重方法。多项研究表明，CRD不仅能有效减轻体重、降低脂肪含量，更能对寿命产生积极影响，延迟与衰老相关的疾病发生。CRD的具体形式包括：按比例递减日常摄入量（减少30%～50%）、每日减少约500千卡摄入等。在实施CRD时，要保证营养均衡，三大营养素的比例需严格控制。其中，蛋白质的摄入应充足（约1.2g/kg～1.5g/kg），以大豆蛋白为佳；脂肪占每日摄入量的比例应控制在20%～30%，碳水化合物占比则在40%～55%。富含膳食纤维的食物如蔬菜、水果和燕麦被推荐摄入。使用营养代餐模式的CRD更有助于体重的减轻。

二、高蛋白膳食模式

高蛋白膳食在减重领域也备受关注。研究显示，接受高蛋白饮食（占供热比的20%以上或至少达到每日1.5g/kg体重）的肥胖者相较于传统饮食方式，体重下降更为显著。对于单纯性肥胖及血脂异常患者，高蛋白膳食更有益于改善血脂状况，并有助于控制体重反弹。但需注意，慢性肾病患者因高蛋白饮食可能增加肾脏负担，应谨慎选择。

三、轻断食膳食模式

轻断食是一种新型的减重方法，其核心理念是限制食物和含热量饮料的摄入，同时不意味着长时间的饥饿。轻断食的时间通常较短（约16小时），断食期间不需完全不吃不喝。目前，“52饮食模式”最为流行，即每周任意两天大幅减少食物摄入（至平日的四分之一，热量控制在500-600千卡），其余五天则正常饮食。但此模式并不适合孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人和某些疾病患者。

在选择适合自己的膳食模式时，请务必根据个人健康状况和生活习惯进行，并在必要时咨询专业人士的意见。