减肥菜谱：丝瓜豆腐蛋汤

随着气温的逐渐攀升，炎炎夏日已经悄然来临。一碗清淡爽口、清爽凉血的汤菜无疑是最佳选择。为您推荐这款简单美味的丝瓜蛋汤，既能满足味蕾，又能为身体补水。

准备食材：新鲜的丝瓜、优质的鸡蛋与嫩滑的豆腐，再搭配姜葱等调料，让汤品口感层次丰富。

制作步骤：

将豆腐切成块状，丝瓜去皮切块，姜切丝，葱切末，鸡蛋打散备用。

接着，锅中加入适量清水，投入姜丝，待水烧沸后，加入豆腐和丝瓜，让它们在翻滚的汤汁中释放出鲜美的味道。

当汤汁再次沸腾时，迅速将蛋液倒入，与沸腾的汤汁交融，瞬间形成细腻的蛋花。

加入适量的盐和香油，撒上葱花，一碗清鲜爽口的丝瓜蛋汤便大功告成。

这款汤品不仅口感清爽，而且具有很好的补水效果。在炎热的夏天，选择低盐汤类作为正餐的一部分，既能帮助身体补充水分，又能享受美食带来的乐趣。丝瓜的清香与鸡蛋的鲜美完美融合，让人回味无穷。炎炎夏日，不妨为自己和家人做一碗这样的汤品，让味蕾在炎热的天气里找到一丝清凉。