扁豆角减肥吗 扁豆角的热量是多少大卡

一、热量数据

1. 鲜扁豆角：每100克热量约31-37大卡，脂肪含量仅0.4克，属于典型的低脂低卡食物

2. 干扁豆：热量显著升高（每100克约315-326大卡），减肥期间建议优先选择鲜品

二、减肥优势

1. 高膳食纤维：每100克含2.1克纤维，能增强饱腹感并促进肠道蠕动，减少热量摄入

2. 营养丰富：含优质植物蛋白、钾、维生素C等，有助于代谢和水肿消除

3. 低升糖指数：对血糖影响小，适合作为减脂餐的碳水补充

三、食用建议

新鲜扁豆角是减脂期的理想选择，合理烹饪下既能满足营养需求又不易发胖。