吃面条有八个好处 有助减肥

面条在中国有着深厚的历史底蕴，自古以来便深受人们的喜爱。从东汉的“煮饼”到魏晋的“汤饼”，面条一直是人们餐桌上的常客。它不仅是经济实惠、填饱肚子的主食，更是可以登上大雅之堂的美食佳品。历史上许多达官贵人都钟爱面条，常以面食招待贵宾，面条的魅力可见一斑。

那么，面条究竟有何魔力，让它如此受欢迎呢？面条含有一定量的蛋白质，是维生素和矿物质的主要来源。其中，含有维持神经平衡的必需维生素B族，以及钙、铁、磷、镁、钾和铜等人体必需的物质。这些营养成分让面条具有了“长寿面”的美誉。

面条还能让人更加清醒，注意力集中。它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖，为大脑提供持久的能量。对于运动员而言，面条更是不可或缺的最佳食品，能为肌肉的工作提供必需的葡萄糖。

值得一提的是，面条不会引起肥胖，已经被列入减肥食谱。由于面条在胃中的消化比较慢，使人们长时间保持饱胀感，不易感到饥饿，从而有效抑制食欲。而且，面条不含脂肪，能使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。

面条不含胆固醇，适合高胆固醇患者食用。最重要的是，面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包相比，面条的纤维素含量更高，营养价值也更加丰富。

面条不仅具有丰富的营养价值，还具有独特的口感和魅力。无论是作为主食还是美食，面条都是人们餐桌上的绝佳选择。