饭前吃杏仁 营养又减肥

在***一期《英国营养学期刊》中，普渡大学的食品与营养学教授理查德麦特斯带来令人振奋的研究成果。他揭示了一种常见食物杏仁，不仅美味可口，更是减肥路上的得力助手。

当我们谈及杏仁，首先感受到的是其带来的饱满口感。食用杏仁等坚果，能让我们产生明显的饱腹感，饭前享用一小把，便能有效减少我们对高热食品的欲望。想象一下，在忙碌的工作间隙或是休闲时光，一小把杏仁便能满足口腹之欲，同时又不会让热量轻易侵入身体。

不仅如此，杏仁所富含的膳食纤维也是我们健康的守护神。这种纤维能有效降低脂肪的吸收率，这意味着我们食用杏仁时，并不会摄入包装上标注的全部热量。膳食纤维的存在，让杏仁成为我们追求健康生活的得力助手。它的存在仿佛在告诉我们：享受美味的不必担忧体重的困扰。

美国农业部人类营养研究中心的杰弗瑞布伦伯格博士在接受《生命时报》采访时提到，杏仁的抗氧化作用同样不容小觑。心血管疾病、癌症、炎症以及皮肤老化等都与氧化反应有关。在这个充满污染与压力的时代，我们的身体正遭受着各种氧化损伤。而一把杏仁便能为我们提供人体一天所需一半的抗氧化剂维生素E，这些维生素E都是纯天然、无添加的。布伦伯格博士笑着说：“大自然赋予我们的每一种食物都有其独特的价值，杏仁正是其中的佼佼者。”

让我们一同珍惜这份大自然的馈赠，享受杏仁带来的美味与健康吧！