想要远离癌症？或许只需要食用一种蔬菜

十字花科蔬菜，如我们所熟知的白菜、甘蓝和西兰花等，早已因其健康益处备受瞩目。它们不仅有助于保护动脉健康，抗击2型糖尿病，缓解骨关节炎症状，如今更被赋予新的光环抗癌潜力。近日，法国健康杂志《TOPSANTE》报道了美国哈佛大学的一项激动人心的研究新发现。

这项研究揭示，西兰花等十字花科蔬菜中含有一种名为吲哚-3-甲醇（I3C）的天然分子，能够有效抑制肿瘤生长。肿瘤的起源在于某些细胞的异常增殖，这些细胞的增殖速度超越了正常细胞。而PTEN基因，作为一种高效的抑癌基因，能够编码抑制细胞生长的蛋白质。当癌细胞在人体内生长时，它们会利用一种名为WWP1的蛋白来压制PTEN基因的抑癌活性。

哈佛大学的科学家们一直在寻找能够遏制WWP1的方法。终于，他们发现了吲哚-3-甲醇（I3C）的神奇力量。这种分子广泛存在于西兰花、卷心菜和甘蓝等十字花科蔬菜中，它能够有效抑制WWP1，从而激活PTEN的抑癌功能。这一重大研究成果已经发表在权威的《科学》杂志上。

研究团队也指出，要达到抗癌的效果，每天需要摄入高达2.5千克的十字花科蔬菜。目前，他们正在积极研发更有效的WWP1抑制剂，以期帮助我们更轻松地利用这一天然资源，为抗癌战斗助力。这一发现不仅为我们提供了新的视角，也为我们提供了对抗癌症的有力武器。让我们期待这一领域的更多突破和创新。