健康体重是管理出来的

秋冬季节是进补的好时机，但过度进补可能会引发肥胖等健康问题。随着圣诞节、元旦、春节的临近，我们更应关注膳食平衡和吃动平衡，避免节日过后出现“胖了腰，瘦了钱包”的情况。那么，如何在寒冷的冬季保持健康体重呢？让我们来听听中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员何丽教授的建议。

何教授强调，健康的体重是需要我们主动去管理的。她提出的“十个拳头”饮食比例，为我们提供了指导。每天食用一个拳头大小的肉类，约150-200克；两个拳头大小的主食，包括粗粮、杂豆、薯类等，约300-***克。要保证两个拳头大小的奶豆制品的摄入，剩下的五个拳头则留给蔬菜和水果，它们应占据我们饮食的一半。

在冬季，蔬菜和水果的供应相对较少，此时我们更应注意营养的摄入，避免出现营养失衡。很多人认为肥胖的元凶是含糖食物或主食，而忽略摄入与消耗的辩证关系。实际上，肥胖的根源是摄入的热量超过了燃烧的热量，多余的热量就会转化为体脂，导致体重增加。

保持健康体重的正确方法是均衡饮食加上适量运动。即使天气寒冷，缺乏户外运动场地，我们也可以通过做家务等方式保持能量的正常消耗。比如，拖地就可以达到中等强度的运动量，这样可以帮助我们避免能量堆积带来的肥胖。

许多女性常常口头上喊着“我要减肥”，却忽视了正确的减肥方法。错误的减肥方法不仅无法达到减肥的效果，还可能对身体造成伤害。保持好身材并不只是简单的少吃多动，还需要养成良好的生活习惯。摄入与消耗相平衡是关键，而运动是消耗能量的重要途径。

何丽教授用一首“平衡膳食歌”来提醒大众：玲珑塔有五层，膳食宝塔记心中；讲平衡、食多样，谷类为主搭粗粮；菜果蔬、绿红黄，红薯土豆也尝尝……只有坚持平衡膳食，才能有效地控制体重，保持健康的身体。

不要随意归咎于某一方面导致的肥胖流行，而应该坚持摄入与消耗相平衡的体重管理方式。记住何丽教授的“平衡膳食歌”，让我们共同努力，保持健康的体重和美好的生活。