饱吃夜宵也不发胖的2大妙招

深夜的街头，灯火通明，各种美食摊贩的叫卖声此起彼伏，令人难以抵挡的宵夜诱惑无处不在。那些香味扑鼻的炸物和热气腾腾的羹汤，更是让许多夜归人驻足。今天，就让我们一同***那些挡不住的宵夜诱惑中的前两名香酥炸物和羹汤。

让我们来看看香酥炸物为何能成为宵夜的首选。炸鸡、臭豆腐等炸物，其酥脆的口感和诱人的香气，总是让人欲罢不能。除了满足味蕾的短暂快乐外，高油脂、高热量的炸物也会给身体带来不小的负担。尤其是制作过程中，一锅油反复使用，容易变质，甚至产生致癌物质。为了健康着想，我们应该尽量减少炸物的摄入。

那么，有没有替代炸物的好选择呢？当然有！关东煮就是一个非常不错的选择。在便利商店里，你可以轻松找到各式各样的关东煮，根据自己的口味挑选，既满足胃的需求，又避免了炸物的高热量。挑选原则也是关键。尽量避开加工物，多挑选蔬菜、菇类，就能轻松吃出饱足感。吃宵夜不发胖也有秘诀。选择未裹粉或裹粉量少的食物，吃炸物的频率要尽量降低，以烤物替代更好。

接下来，让我们来看看羹汤的魅力。天气冷冷时，一碗热汤的温暖是无法抵挡的。红烧鳗鱼羹、蚵仔面线等羹汤，都是很多人的最爱。这些汤类往往都以大量勾芡的方式来料理，勾芡所使用的太白粉、地瓜粉属于淀粉类，热量较高。勾芡后的汤汁也含有较多盐分，容易引起水肿。虽然汤汁看似诱人，但热量却不容忽视。

那么，如何选择健康的汤品呢？清汤就是一个非常好的选择。不勾芡的汤热量低、好消化，又含大量水分，喝了特别容易有饱足感，不易过量。浓汤的脂肪量通常比清汤类高，因此喝汤时最好选择不油又清淡的清汤。如果外面买的汤品太油，可以先将浮油捞掉再喝，以避免摄入过多油脂。

除了美食的诱惑外，作息不规律也是导致体重上升的重要因素。经常熬夜会导致生活作息紊乱，不吃早餐、午餐过量、晚餐不足等问题都会随之而来。到了深夜，肚子咕噜咕噜叫时，很容易又投入宵夜的怀抱。偶尔嘴馋不要紧，但若是发现自己每天都得吃宵夜时，就要先改善作息了。

面对挡不住的宵夜诱惑时我们需要聪明地做出选择并注意适量摄入这样才能既满足味蕾的需求又保持健康的身体。同时改善作息规律也是远离肥胖的关键所在。希望每个人都能在吃夜宵的同时也能保持健康的身体状态享受生活的美好。