水果减肥更健康 4款水果食谱暖胃减肥一举两得

进入秋冬季节，面对冷冰冰的水果，许多水果爱好者不禁感到困扰。有一种独特的解决方案：将水果煮熟或蒸食。这不仅能够帮助您享受水果的美味，还能够暖胃暖身，抵御寒冷的天气。

秋冬时节，煮水果成为了一种独特的养生保健方式。大部分冬季常见的水果都适合煮食，如苹果、柚子、梨和橙子等。当水温维持在100摄氏度左右时，对水果中的营养物质影响较小，抗氧化物质如多酚类也能大部分保持其原生态。

秋冬季节，肠胃喜暖怕冷，此时喝上一杯热腾腾的水果汤，既有助于补充水分，又便于获取丰富的营养。这样的食用方式避免了生冷水果对肠胃的刺激。

煮苹果是一种受欢迎的选择。在秋季腹泻高发期，煮苹果可以帮助缓解腹泻症状。苹果内含的鞣酸和果胶能够收敛肠道，使大便内的水分减少，从而达到止泻的效果。而且，苹果果皮富含鞣酸，因此在煮水时不必削皮，以免损失有效成分。

煮柚子可以降低血脂。柚子能够理气化痰、润肺清肠。常见的做法是将柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块，然后加水煮熬。放凉后加入蜂蜜，搅拌均匀即可享用。

梨是秋季养肺的最佳选择。把梨煮成汤后，其寒性降低，润燥清火的作用更佳。不建议在煮梨时削皮或挖核，因为梨皮润肺止咳的效果最好。

蒸橙子则是秋季止咳的食疗良方。这种方法适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳。将橙子洗净后用盐水浸泡，切开顶部形成一个盅，果肉上戳几个洞，然后盖回“盖子”，将橙子放入碗中蒸15分钟。蒸好后，吃果肉并喝下碗底的汁水。

秋冬季节不妨试试将水果煮食或蒸食，这样不仅能够享受水果的美味，还能够发挥它们的养生保健作用。在这个寒冷的季节里，让您的身体感受到温暖和滋养。