元宵情人节甜蜜吃汤圆 7个小窍门吃汤圆不发胖

元宵佳节话汤圆：传统与创新的融合之美

在这个特殊的日子元宵节，人们欢聚一堂，享受着吃汤圆的乐趣。这一天，既是中国的传统节日，又恰逢西方情人节，甜蜜氛围更增几分。说到元宵节，当然少不了主角汤圆。吃汤圆，是中国人的一大传统习俗，寓意着团圆和幸福。全国各地的汤圆风味各异，各具特色。今天，就为大家介绍几种具有美容减肥功效的汤圆，让爱美的你也能放心享受美味。

一、保湿好搭档黑芝麻汤圆

保湿是肌肤保养的重点，而黑芝麻汤圆不仅口感爽滑有弹性、甜腻适中、香味浓郁，更有益肝、养血、养发的功效。对于通过节食减肥的人来说，食用芝麻可改善因营养摄取不足导致的皮肤干燥、粗糙。常食芝麻，可使皮肤持续柔嫩、光滑、莹润。

二、去水肿助瘦身红豆汤圆

红豆是预防和治疗脚肿的良方，也具有减肥效果。红豆中的石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘并促进排尿，消除因心脏或肾病引起的浮肿。其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，对瘦腿有奇效。红豆汤圆口感爽滑香软，同时富含丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿等功效。

三、缓解压力又滋补酒酿汤圆

酒酿汤圆中的酒酿是由梗米和酒曲经过定温发酵酿制而成，柔滑香甜不黏腻。把酒酿加到煮好的汤圆里，再加上事先以冰糖煮好的桂圆，具有滋补养颜、暖身减压之功效，尤其适合工作繁忙的人。

虽然汤圆美味，但热量并不低。一颗中等大小的汤圆热量大约150大卡。不同种类的汤圆热量也有所不同，如芝麻汤圆的热量大约是280大卡/100克，花生汤圆的热量大约是300大卡/100克，豆沙汤圆的热量大约是230大卡/100克。正在减肥的朋友需注意适量食用。

那么，怎样吃汤圆才能健康美味与瘦身兼具呢？小编为您带来7个吃汤圆不发胖的小窍门，让您吃得放心、愉快，过个快乐的元宵节。

解锁吃汤圆不长胖的五大秘籍

你是否对汤圆情有独钟，却又担心摄入过多热量？别担心，以下五大秘籍助你解锁吃汤圆不长胖的秘诀！

秘籍一：选小不选大，钟爱小汤圆

汤圆的世界里有大小之分，还有有馅与无馅的差别。无馅料的小汤圆，每10颗的热量大约是70大卡，相对较为温和。如果你对无馅汤圆不太感冒，可以选择小巧玲珑的馅心汤圆，每粒的热量也相对可控。

秘籍二：水煮至上，避免油炸

油炸的汤圆香气扑鼻，但热量却高得惊人。为了健康与身材，建议采用热水煮汤圆的吃法。你还可以尝试用花茶来煮，增添风味同时保持低热量。若你钟爱甜汤圆，可以省略额外放糖的步骤。用红糖和姜片煮汤圆，不仅能去寒气，还能增添健康味道。

秘籍三：甜度适中，拒绝甜腻

吃完汤圆再来碗甜汤，滋味甜美。但你知道吗？五粒汤圆加上一碗红豆汤的热量已经相当惊人。建议吃汤圆时，选择不加糖的白汤或者消脂的花草茶搭配，消解甜腻感。小甜汤圆可以选择代糖取代砂糖，或选择天然的甘草、甜菊叶熬煮，增加汤的甜味。

秘籍四：咸汤圆，多吃菜少加油

咸味汤圆也是美味之选。在享用咸汤圆时，可以多加蔬菜，增加纤维素、矿物质及维生素的摄入。避免使用猪油，尽量使用瘦肉做馅料，盐量也要适度控制。你可以选择加点青菜来平衡营养，并用冬菜替代油葱酥，降低热量摄入。

秘籍五：热吃为妙，温度适中

汤圆要趁热吃！由于汤圆主要由糯米粉制成，性热且粘度较大。放凉后再吃不仅难以消化，还容易上火。建议适量食用，细细咀嚼，避免烫伤。无论是吃元宵还是喝汤，都要注意温度不能过烫，避免烫伤口腔和食管的黏膜。慢慢享用，才能更好地品味汤圆的魅力。

遵循这五大秘籍，让你吃汤圆不再担心发胖，享受美味的同时保持健康！汤圆早餐及晚间食用需谨慎，建议搭配散步活动

元宵佳节，汤圆作为传统美食，深受人们喜爱。食用汤圆需注意时间选择及量的控制。让我们一同了解为何不宜早餐或过晚食用汤圆，同时推荐两款健康美味的低卡汤圆DIY食谱。

汤圆不宜早餐食用

早餐是一天中最重要的一餐，但汤圆并不适合作为早餐食品。汤圆属于高热量、高糖分的食品，缺乏必要的营养素。人体在早晨时胃肠道功能相对较弱，而汤圆的糯米外皮粘性大，不易消化。早餐食用汤圆容易导致消化不良，出现泛酸、烧心等不适症状，影响一天的工作和生活。

晚间食用汤圆也需谨慎

除了早餐，汤圆的进食时间也不宜过晚。晚间人体活动减少，消化能力相对下降，过晚食用汤圆会增加肠胃负担，容易形成脂肪堆积。建议晚餐时适量食用汤圆，避免过量摄取热量。

DIY低卡美味汤圆推荐

为了享受美味的汤圆又不担心高热量、难消化的问题，可以尝试两款低卡美味汤圆的DIY食谱。

番薯芋头小汤圆

1. 和面：糯米粉加热开水，和成面团，静置15分钟。

2. 准备馅料：番薯、芋头分别处理成丁状，微波炉煮熟后捣烂。

3. 制作面皮：将面团搓成条，切成小剂子，压扁后包入馅料，搓圆。

4. 烹饪：烧开水后，将汤圆下锅，待浮起即可享用。喜欢甜味的朋友，可以在煮水时加入桂圆肉。

紫薯、山药、南瓜汤圆

1. 蒸煮至七成熟：南瓜、山药、紫薯去皮切块蒸至七成熟。

2. 制作汤圆：将食材切丁，与洗净的糯米团一起搓成面团，包入馅料搓圆。

3. 烹饪：将汤圆下锅煮熟，至漂浮即可。

这两款汤圆的食材富含维生素、膳食纤维，有助于阻止糖类转化为脂肪，预防心脑血管疾病。但即使如此，由于汤圆属于粘性食物，糖分和油脂较高，特殊人群和慢性病患者也需适量食用。建议食用量控制在30-50克。

吃完汤圆最好外出散步

为了促进肠胃蠕动，加快消化，吃完汤圆后最好外出散步或进行其他轻度运动。这样不仅能助消化，还能享受美好的月色与宁静的夜晚。

让我们在享受美食的也关注健康，合理搭配饮食与运动，过一个愉快的元宵佳节。