减肥，运动后的饮食很关键

炎炎夏日将至，许多女性朋友开始热衷于减肥大业。对于这个问题，广州医科大学附属第三医院临床营养科体重管理门诊主管曾青山专家指出，减肥并非一件简单的事情，而是需要深入了解肥胖的本质并采取专业的方法。

肥胖的判断并不仅仅依赖于外表，更需要科学的标准来衡量。曾青山介绍，目前判断人体肥胖主要依据三个维度：BMI指数、腰围和人体体脂肪率。这三个标准不仅能够判断外形上的肥胖，还能够通过检查了解内脏脂肪是否超量。

而在该院体重管理门诊，通过“人体成分分析”检查，可以详细了解人体的脂肪占比、肌肉含量以及内脏器官的脂肪含量等信息。曾青山强调，大多数人对肥胖的根源并不清楚，实际上，营养摄入失衡、摄入过多的碳水化合物和能量过剩才是导致肥胖的罪魁祸首。

碳水化合物作为人体所需的主要营养素之一，在正常情况下，人体通过糖分获得能量。当糖分/碳水化合物摄入过量，超过人体日常所需时，多余的碳水化合物会转化为脂肪储存在体内，从而导致肥胖。减肥的首要原则是通过摄入更少的碳水化合物来阻断葡萄糖对人体的供能，从而燃烧身体本身的脂肪来达到减肥的目的。

除了饮食调整，运动也是减肥的重要手段。曾青山表示，运动后的饮食对于减肥效果至关重要。很多人运动无效的原因就在于运动后的饮食不当。如果运动后马上进食、喝碳酸饮料、运动饮料、啤酒等，不仅不能减肥，还可能摄入过多能量。正确的做法是运动后喝白水、淡茶水等不含热量的液体，并在运动后半小时内尽量不要进食，选择在运动欲望降低后适当补充富含蛋白质的食物作为加餐。

曾青山还提醒，慢走或散步对于想要通过运动来减重的朋友可能效果甚微。运动减肥应该是一周超过两次、每次至少一小时的出汗运动，才能真正消耗掉脂肪。想要减肥成功，除了调整饮食，选择正确的运动方式和坚持也是至关重要的。