常喝紫葡萄汁可抗衰老

新闻快报：英国格拉斯哥大学***果汁抗氧化成分研究报告揭晓

近日，英国格拉斯哥大学的科学家们进行了一项关于本国流行果汁抗氧化成分的科学分析。结果出人意料的是，在众多的健康果汁中，紫葡萄汁以其丰富的抗氧化成分独占鳌头，苹果汁和蔓越梅汁也紧随其后。而一直被广大消费者视为健康饮品的橙汁，在此次评测中并未获得高排名。

橙汁，因其富含维生素C，一直以来都被认为是提高免疫力和保护血管的良方。尽管维生素C在抗衰老方面有一定的作用，但它并不属于强抗氧化剂。相较之下，北京大学医学部公共卫生学院营养与食品卫生学系副教授柴巍中提及的多酚类物质，是目前公认的强抗氧化剂之一，对抗衰老有极佳效果。紫葡萄汁中所含的多酚不仅数量多，种类也丰富，相比之下，橙汁包含的多酚则相对较少。

除了多酚类物质，葡萄中还含有一种特殊的强抗氧化剂白藜芦醇。这种物质在葡萄汁和葡萄酒中含量丰富，能够阻止健康细胞癌变，抑制癌细胞扩散，并且在防治心脑血管疾病方面表现出卓越的效果。

如果你正计划前往超市购物，不妨在果汁货架前选择一瓶100%的纯葡萄汁。如果你喜欢食用葡萄，建议将葡萄带籽一起打成汁饮用，因为葡萄籽中也含有大量多酚，能增强抗衰老效果。

值得注意的是，专家提醒消费者，不应只局限于饮用一种果汁。饮用多种果汁如紫葡萄汁、柚子汁、苹果汁和猕猴桃汁等，能摄入更多种类的抗氧化物，从而达到更好的抗衰老效果。据美国科学家的追踪调查，每周至少喝3次果汁的人，患老年痴呆症的几率比每周喝果汁次数少于1次的人低达76%。

这一研究为我们揭示了果汁的奥秘，提醒我们在日常生活中不仅要注重饮食的均衡营养，更要关注果汁的选择与搭配。让我们在享受美味果汁的为身体注入更多的健康活力吧！