7食物和鸡蛋一起吃会早死

鸡蛋的搭配禁忌，你或许已经听说了一些。比如鸡蛋不能和味精一起煮，但其实还有一些搭配同样需要注意。今天就来详细说说鸡蛋与某些食物的搭配禁忌，以及相关的健康小贴士。

鸡蛋不能与糖一同煮食或在吃完鸡蛋后立即吃糖。很多地方有糖水荷包蛋的习惯，但这种吃法会使鸡蛋中的氨基酸与糖形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质难以被人体吸收，对健康产生不良影响。吃完鸡蛋后不要立刻吃糖，也要避免糖与鸡蛋的混合烹饪。

接下来，要说的是关于隔夜蛋和茶叶蛋的问题。很多人喜欢吃这两种蛋，但它们对身体并不好。未完全煮熟的鸡蛋隔夜后，其中的营养会滋生细菌。如果吃到这样的变质鸡蛋，会危害健康。茶叶蛋也是一样，因为茶叶中的物质与蛋白质混合会产生有害物质，所以也要少吃为妙。

吃完鸡蛋后还要避免立即吃柿子。轻则会食物中毒，重则会导致急性肠胃炎和肺结石。主要症状为上吐下泻、腹痛等急性胃肠炎症状。如果服用时间在1-2小时内，可以尝试催吐，如饮用盐水或鲜生姜汁。服用时间较长的话，应尽快服用泻药将有毒物质排出体外。

强调一点，生吃鸡蛋是万万不可的！未熟的鸡蛋中含有大量大肠杆菌，容易引起腹泻。而且生鸡蛋里含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，会影响食物中生物素的吸收和破坏人体的消化功能。鸡蛋必须经高温烹煮，杀死细菌后再食用。打蛋时也要注意避免沾染蛋壳上的细菌。

鸡蛋虽好，但搭配不当也会对身体造成伤害。为了健康，我们要注意食物的搭配，遵循健康的饮食原则。保持良好的生活习惯，让身体更加健康。在享受美食的也要关注身体的健康信号，做到早发现、早预防、早治疗。这样才能让身体更加健康，远离疾病的困扰。