日常减肥：用小碗盛饭吃

该校心理学教授鲍教授进行了一项有趣的实验，他向实验者们提供了三种常见的快餐食品：蛋卷、炒饭和椒盐饼干，并探索了食物份量对人们摄入量的影响。

鲍教授想知道，人们是否会在面对大份食物时吃得较少，而在面对小份食物时却吃得更多。实验结果却表明了一个普遍现象：无论食物份量大小，实验者大多只会选择吃一份，份量大就多吃，份量小就少吃。这种现象被研究学者称为“强迫性终结”。

营养学家莱恩罗也对此提出了自己的观点，他认为人们在面对食物时，如果不习惯剩饭，就会不自觉地将其全部消灭。为了避免摄入过多的热量，我们可以尝试将食物分成小份来食用。这样既能享受节日美食，又能控制热量的摄入。

除了将食物分成小份，还有许多其他有效的减肥方法可以帮助你避免在节日期间增加体重。其中，使用小号的餐具是一种简单而实用的方法。餐馆为了盈利，常常使用小盘小碗装饭菜，这一策略同样适用于我们减肥时。比如在大学自助餐厅里，通过把盛冰淇淋的大勺子换成小勺子，人们就能有效地减少食量。

音乐的力量也能激励我们坚持运动。北美协会在最近的年会上提出，减肥者在锻炼过程中如果有美妙的音乐陪伴，会比没有音乐陪伴时更能坚持。一个有趣的方法是在饼干桶里塞满写有行动计划的纸条。当你感到饥饿时，可以从中抽取一张纸条并按照上面的指令行动，比如出去散步、做俯卧撑等。这样既能满足你的口腹之欲，又能帮助你保持健康的生活方式。

这些策略都是基于人类心理学和营养学的原理，旨在帮助我们更好地控制食物的摄入量，避免在节日期间增加体重。无论你选择哪种方法，都要记住保持坚持和自律，这样才能实现健康的减肥目标。