潮汕地区中元节做什么粿 众所周知我国疆土辽阔，有56
众所周知我国疆土辽阔，有56个民族组成，所以在风俗习惯上的差异不止一星半点，这不眼见着就中元节越来越近，潮汕地区中元节做什么粿成了大家好奇的，下面小编就和大家一起看看。
潮汕地区中元节做什么粿
潮汕地区中元节做“安仔粿”。“安仔粿”是用米粉与糯米粉混匀�***统杀∨撸锩姘吓疵祝笏浚怂亢投梗ㄒ栏魅丝谖断不叮缓蠓沤凹@印”（潮汕特有的一种容具，有木雕的，有陶土做的，里面有各种精美图案）印成各种模型的粿品。然后上锅蒸熟，冷却后就可祭拜祖先了。
安仔，就是图案的意思。安仔粿其实就是在团粿表面上印上图案。粿胚分为红、白两种颜色。红色的粿其实就是在做胚之前，将整团的粿胚加入红色食用染。因为红色是潮汕人心目中吉祥如意的象征，所以若安仔粿胚是白色的，也就是说，做胚之时没有加入“红胭米”。那么待粿品蒸炊完毕阵放至热气消散之后，还需要用香上的竹签蘸红胭米所泡的水在粿品的正中点下小圆点，既美观又图个好意义。
潮汕有多少种粿
潮汕有多少种粿是很多人都有的疑问，就以往的个情况来看潮汕的粿类品种多样，粿主要以粘米粉、糯米粉、红薯粉、木薯粉等等为主要材料，加以其他辅料做成的。根据潮汕各地方不同和风俗差异，各种粿品做法、叫法，口味、形状略有差异，但大致相同。
油粿，甜粿，酵粿，粉粿，红粿，软粿，石榴粿，酒壳粿，韭菜粿，工同糕，菜头糕，芋圆，粿条，粿汁……多的数都数不完。每月初一十五***，年尾谢神或其他大型***活动，拜祖或喜丧事，都会做各种适合时事的粿品，在潮汕，做粿几乎都是妇女们独立完成的。
做粿是潮汕地区的传统文化延续，是潮汕的一个经典标签！
潮汕地区中元节有哪些风俗习惯
上坟肯定是要的，要注意以下几点
1、注意着装上坟的时候一定要穿着庄重肃穆，不宜穿大红大绿的衣服，而且像孕妇、病人、7岁以下的小孩最好不要去扫墓。
2、 注意上坟时间中元节上坟祭祖最好是晚上九点以后,但不要超过零点;如果是白天，要赶在正午(十二点)之前。
3、不可带外人参与中元节的时候作为外人的身份去参与扫墓是比较忌讳的，容易招致不必要的麻烦。毕竟不是一家人，各自加持的气运也不同。