黔货出山招商推介（黔货出山助力未来）

自家皂角米的诞生与蜕变：黔货出山，小皂角撬动大产业

文/陶奕燃（羊城晚报特派贵州记者）

在广东，一碗香糯润口的皂角糖水是夏日消暑的佳品。这其中的皂角精，也就是广东人口中的皂角米、雪莲子，富含胶原蛋白和膳食纤维，深得老广喜爱。但你可知，这小小的皂角米，竟是从贵州的群山之中，经历了一场“出山之旅”才来到你的碗里。

贵州毕节市织金县的猫场镇，数千亩皂角树随风摇曳，绿色的希望在这片土地上蔓延。这里的皂角，如何在广州的帮助下，从田间地头走到广东的餐桌？这一切，与广州对毕节的全方位、多层次帮扶息息相关。

“广州帮扶毕节后，为我们打开了销售渠道。”贵州省毕节市织金县皂角商会会长谢伟说。如今，织金县40%的皂角销售量都销往广东，而猫场镇的皂角精加工基地更是成为了广州市花都区消费扶贫农业基地。在对口帮扶过程中，广州市在多个方面都给予了大力支持。

随着“贵州产品+广东市场”模式的深入，皂角精市场逐渐打开，猫场镇的皂角加工产业也日渐壮大。小皂角，大产业，它已经成为猫场镇农户脱贫致富的绿色希望。

在这里，我们见到了许多妇女围坐在一起剥皂角米的场景。由于土地贫瘠，传统农业难以满足生活需求，而皂角精加工灵活方便、不受时间限制、收益稳定，迎合了当地农户灵活就业的需求，形成了稳定的产业链条。

在猫场镇的皂角加工车间里，我们见到了齐心村的贫困户孙敏。她从事剥皂角米的工作已经两年了，这份工作改变了她的生活。现在，她可以边工作边照顾家人，收入稳定且满意。

如今，猫场镇全镇从事皂角精加工的企业有90余家，每年采购皂角籽0吨，加工成品皂角精1600余吨销往各地。按市场平均价计算，年产值达4亿元以上，其中加工费达1900余万元，受益农户8000余人。

这小小的皂角米，不仅承载着广东人的甜蜜记忆，更是贵州人民的勤劳与希望的象征。在黔货出山的道路上，每一个小产业都像这皂角米一样，都蕴含着大能量，共同撬动着一个更大的未来。这是一场攻坚战，也是一场希望的盛宴。让我们期待更多的黔货走出大山，走向更广阔的天地。