对于中老年顽固性肥胖患者，单纯的饮食控制和运动疗法往往难以取得理想的疗效，这时可以考虑采用空肠回肠短路手术的方法。这种手术能够使食物绕过空肠，直接流入回肠，从而限制消化道对营养成分的吸收，达到显著的减肥效果。
这种手术并非没有风险。手术后可能会出现腹泻、贫血、水电解质紊乱、维生素缺乏、蛋白质缺乏、营养不良、肝硬变等并发症状。这种方法并不能作为常规治疗手段。
对于那些因极度肥胖导致体型改变的病患，局部皮下脂肪切除和脂肪抽吸术可以提供帮助，术后效果往往立竿见影。如果不注意饮食控制，切除脂肪的部位仍然有可能再次堆积脂肪。
肥胖症的治疗方法众多，但总体疗效尚不能让人十分满意，巩固疗效也颇为困难，稍不注意就会导致体重反弹。预防肥胖更为重要。我们应该注重科学饮食，适当控制饮食，避免高热量、高脂肪、高碳化合物的摄入。积极参与体育锻炼和体力劳动，养成良好的运动习惯，并持之以恒。
在日常生活中，我们还应该关注身体的微妙变化，及时调整生活方式和饮食习惯。通过科学合理的方式预防和治疗肥胖，我们才能够拥有健康的人生。对于中老年朋友来说，保持健康的体重不仅有助于身体健康，也能提高生活质量。