专家告诉你冬季该吃什么不该吃什么

立冬之后的几场瑞雪让人们真切感受到了寒冬的凛冽。长春市中心医院中医科副主任裴智梅指出，随着冬季的正式到来，人们的饮食和生活习惯应随之调整。

随着冬季的脚步渐近，肾经逐渐旺盛。在中医理论中，肾主咸。裴智梅副主任告诫，若过多摄入咸味食物，可能使偏亢的肾水更加旺盛。为了平衡，我们应遵循中医建议，在饮食中适量增加苦味食物，如生菜、芹菜、莴笋等。这些食物不仅富含维生素，且具有多种保健药疗效果，能帮助我们增长心阳。

冬季也是食补的绝佳时机。裴智梅副主任表示，根据中医“封藏”原则，人们可适当食用狗肉、羊肉、牛肉等肉类进行温补。但每个人的体质和需求不同，进补方式应因人而异。为了抵御寒冷天气，富含碳水化合物和脂肪的食物也是不错的选择，比如坚果。它们不仅能提供足够的热量，还有助于保持身体温暖。

对于那些在千年寒冬中感到畏冷的人们，食补是一种非常好的选择。调整饮食，选择适合冬季养生的食物，如上述的蔬菜、肉类和坚果，可以帮助人们更好地适应寒冷天气，保持身体健康。立冬时令，让我们关注养生，为身体注入活力，迎接冬季的挑战。

除了上述的食补建议，还有一些冬季养生的小贴士供您参考：保持室内通风，适当锻炼，保持良好的作息习惯，都是非常重要的。在这个寒冷的冬季，让我们一起努力，为自己和家人打造一个健康的生活环境。冬季养生食谱，让我们一起健康地度过这个冬天。