猪脑黑木耳汤 抗击健忘症

精选猪脑，去血筋洗净，黑木耳冷水泡胀，仔细清洗去杂质，继续浸泡冷水以待使用。热锅加入植物油，中火烧至油热，倒入黑木耳翻炒三分钟，期间加入黄酒和细盐，少许冷水焖煮。将处理好的猪脑加入，用小火慢炖半小时，期间加入香葱和味精，最终盛碗作为佐餐佳肴。

用料清单：精选猪脑一个，黑木耳15克，植物油、细盐、黄酒、香葱、味精适量。

烹饪方法：

1. 猪脑去血筋洗净，备用。

2. 黑木耳冷水泡胀，清洗干净去杂质，继续浸泡。

3. 起油锅，加入植物油烧热。

4. 倒入黑木耳翻炒三分钟，期间加入黄酒和细盐，少许冷水焖煮。

5. 将猪脑加入，小火慢炖半小时。

6. 加入香葱和味精，盛碗即可食用。

主要功效：此菜肴对于健忘症状有良好的改善作用。

俗话说：“三分医，七分养，十分防。”养生之路漫长，越早走上这条路，受益越多。除了以上烹饪方法，还有许多中医养生常识值得了解。想要深入了解中医养生知识，不妨更多相关资料。编辑推荐阅读：女性孕前应注意的食品禁忌、秉烛睡觉对身体健康的影响以及男性疲劳背后的原因等，都是值得关注的健康话题。

在日常生活中，我们不仅要关注食物的口感和味道，更要了解食物对身体的影响。在追求健康养生的道路上，我们需要注重饮食的合理性、科学性，让身体得到真正的滋养。养成良好的生活习惯，早睡早起、适量运动、保持心情舒畅等，也是养生的重要方面。