夏季自制五款养颜汤 润肤防燥抗衰老

一、小蘑菇汤

材料

菜200克、干元蘑30克、牛肉300克、大枣20克，还有适量的黄酒、清水、盐和胡椒粉。

做法

将干元蘑仔细冲洗后，置于清水中泡发，以备后用。接着，将牛肉与姜一同放入冷水中煮沸，去除血水后捞出。然后，将处理过的牛肉与泡发好的元蘑、姜、葱一同加入水中，上火熬煮。

煮开后，烹入黄酒和大枣，转中火继续煲煮30分钟。之后，加入鲜嫩的小白菜，转大火继续煲煮。大约5分钟后，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，即可享用。

注：小白菜是蔬菜中的营养宝库。它含有的多种营养成分，如维生素、矿物质等，均比菜心丰富。而元蘑作为北方特有山珍，含有多种人体必需的微量元素和营养成分，常食具有强身健体、增强抵抗力、滋养肠胃等功效。这款小白菜牛肉蘑菇汤不仅有助于骨骼发育，还能促进新陈代谢和增强造血功能。更值得一提的是，它有助于防止皮肤老化、色素沉着，使皮肤保持亮洁，延缓衰老。

二、猪蹄汤

材料

猪蹄两只、花生、红枣、枸杞、黄芪、姜以及适量的盐、醋和料酒。

做法

将猪蹄在冷水中焯水，去除杂质和黑沫。然后，将焯水后的猪蹄放入凉开水中过凉，这样可以使汤色更加清澈。接下来，将准备好的所有材料放入锅中，加入清水后大火烧开，然后转小火慢炖约两小时。加入适量的盐进行调味，然后将锅移至焖烧锅中继续焖煮约四五个小时即可。

注：猪蹄富含胶原蛋白，可以改善皮肤的弹性与状态。结合花生、红枣和枸杞的功效，这款汤成为了女性皮肤的“守护神”。经常食用，不仅可以滋养皮肤，还能增强皮肤的抵抗力，让皮肤焕发出自然的光彩。