质监部门抽检喜之郎果冻未发现防腐剂

喜之郎果冻因防腐剂问题引发广泛关注，究竟真相如何？让我们来一竟。

近日，《城市信报》披露南京喜之郎食品有限公司生产使用的罐头含有防腐剂一事，引发了社会各界的关注。针对此事，南京质监部门迅速行动，对该公司使用的罐头进行了抽样送检。经过严格的检测流程，昨天出炉的检测报告证实，罐头质量合格，未检出任何防腐剂成分。

喜之郎南京食品有限公司的总经理腾云在接受采访时表示，当得知有媒体报道公司生产使用的罐头果肉可能含有防腐剂时，公司立即配合溧水县质监部门展开调查。他们生产果冻所使用的白桃罐头是由安徽一家企业生产的。“我们主动要求质监部门对罐头进行抽样送检，以证明产品的安全性。”腾云说。

据了解，质检部门在抽样送检的过程中严格拍照取证，确保样品的真实性。仓库内的产品状况，与《城市信报》记者到公司暗访期间几乎没有任何变化。

昨天下午，检验报告正式发布。检验的标准是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，检验结果显示，来样经检验，所检项目符合规定要求。检验项目的实测结果均符合检验技术要求。

腾云还表示：“相关记者可能缺乏基本常识。对于罐头技术保存的食品，根本不需要任何防腐剂。这主要依赖于真空密封和高压杀菌技术。对于罐头果肉的清洗和挑选，只能说明公司在生产过程中对质量有着严格的要求。”

微微健康网指出，我国的食品安全问题总是让人忧心忡忡，不时曝光的食品安全事件让消费者感到不安。我们期待有一天，我国的食品能让消费者真正放心。对于喜之郎果冻此次的防腐剂风波，我们也希望各方能够保持理性，不信谣不传谣，共同维护良好的食品环境。