陕西开展农村中小学校园食品卫生安全专项检查

近日，陕西省部分县（区）的校园内接连发生了食品卫生事件，引发社会广泛关注。对此，陕西省教育厅果断采取应对措施，决定对全省农村中小学食品安全展开一场专项检查行动。这一决定是在确保食品安全和食品质量的前提下做出的，旨在推动“营养计划”和“蛋奶工程”的有效实施，确保中小学生的健康成长。

随着季节的更迭和全省学生营养改善工作的深入推进，校园食品安全管理的风险逐渐上升。陕西省教育厅强调，无论是正在推进的“蛋奶工程”，还是备受瞩目的“营养计划”，食品安全都是重中之重。在这一背景下，陕西省要求各级部门务必确保食品安全和质量，严防任何疏漏。

本次检查行动的范围广泛，涉及全省各县（区）农村义务教育阶段的所有学校。检查的内容主要包括以下几个方面：一是各学校对中央和省里出台的校园食品安全管理制度的落实情况；二是“营养计划”试点学校和“蛋奶工程”实施学校的营养餐工作进展；三是校园食堂的卫生与安全管理状况；四是专供食品在接收、贮存、加工和发放等环节的管理情况，特别是牛奶、鸡蛋的供应时间、保质期限和贮存环境等细节。

此次检查行动还将重点关注学校对“营养计划”或“蛋奶工程”食品安全的应急预案建立情况，以及责任追究制度的落实情况。对于今年春季以来已发生食品安全事故的学校，将进行严格的查处与问责。

此次专项检查行动的目的是为了保障广大中小学生的身体健康和生命安全，推动陕西省农村中小学食品安全工作的不断提高。我们期待通过这次检查，能够进一步加强校园食品安全管理，确保每一名学生都能享受到安全、健康的食品，促进他们的健康成长。