广东佛山一用工业盐加工猪血收购商被查

近日，广东佛山市的一国营肉联厂涉嫌在加工猪血时使用非法添加剂一事引起广泛关注。据微微健康网报道，有记者发现该肉联厂在加工猪血时竟然使用了工业盐等添加剂。目前，公安部门已经对涉案的猪血收购商进行留置问询，事件正在进一步审理之中。

从广东省佛山市经济和信息化局获悉，该肉联厂的猪血收购商陈全平承认，他在用于制作饲料添加剂的猪血中添加了工业盐。初步调查表明，陈全平自2011年3月起，通过招投标方式从佛山市肉联厂等屠宰企业收购猪血，其中95%用于加工成饲料添加剂，另外5%则用于加工成食用“猪红”。

李斌，佛山市食品有限公司的副总经理表示，佛山市肉联厂每天大约屠宰1000头生猪，这些生猪的产品主要供应佛山市禅城区。每头猪大约会产生2公斤左右的猪血，这些猪血全部被陈全平收购处理。对此事件，佛山市经济和信息化局副局长陈旋表示已经成立了专门的调查组进行深入调查，以尽快查清问题猪血的流向。他也督促各定点屠宰企业从此次事件中吸取教训，严格落实各项管理制度。

从即日起，佛山市各定点屠宰企业必须自行购买食用盐用于新鲜猪血的加工，并做好相关的台账登记。猪血收购人员不得携带任何添加剂进入屠宰场。这一事件再次提醒我们，工业盐等非食品用流入食品领域的风险不容忽视。相关部门应切实采取措施，加强对重要的监管，以解决频繁出现的问题食品。

祛斑宝网小编认为，此类事件频繁发生，暴露出我国在监管方面存在的严重漏洞。希望能够引起高度重视，采取有效措施填补这些漏洞，确保人民群众的饮食安全。消费者也应提高警惕，关注食品安全问题，共同维护自身权益。