南宁对餐饮垃圾立法 全市垃圾或由一家企业处理

关于南宁市的“潲水”问题，现在有了重要的进展。随着《南宁市餐厨垃圾管理办法》立法进入实质性阶段，对于如何处理这一日益引人关注的环境与健康问题，各方代表齐聚一堂，共同解决方案。

论证会上，南宁市法制办就《南宁市餐厨垃圾管理办法》论证会稿（以下简称论证稿）征求各方意见。与会代表包括产生餐厨垃圾的企业、回收餐厨垃圾的企业、监管部门以及法律界的代表，他们共同为如何真正让潲水油远离餐桌出谋划策。

其中的核心议题是，是否应该由一家公司统一负责收运处理餐厨垃圾。虽然这种模式得到了大多数人的肯定，因为这样可以严控餐厨垃圾的去向，防止其流入非法渠道。也有部分回收企业对此表示疑虑和不满。

一家油脂加工厂的负责人表示，他们的企业在行业内已经耕耘多年，拥有完整的收运网络和部门的相关资质。突然的政策变化让他们感到困惑和不满。他们建议，是否可以考虑允许这类有资质的企业继续参与收运工作，或者对因此受到影响的企业进行适当的补偿。

也有代表对“一家独大”的模式表示担忧。他们担心这种做法是否能够真正做到全覆盖，特别是担心是否能够涵盖到小餐馆和大排档等小型餐饮单位。如果因为各种原因导致收运工作不能全面覆盖，可能会给一些私人收购企业留下可乘之机，从而让潲水继续流向不明去处，甚至重新流向餐桌，造成极大的健康隐患。

无论最终采取何种方式，南宁市的这一举措都显示出对餐厨垃圾问题的重视。毕竟，这一问题的有效解决不仅关乎环境健康，更关乎广大市民的身体健康。我们期待这一问题的解决能够真正落地生根，让潲水油彻底远离餐桌，为市民的健康保驾护航。