媒体曝为使卖相好炒茶加蜡油成潜规则(组图)

在春茶上市的繁忙时节，关于炒茶过程中使用“蜡油”的传闻引起了广大茶友们的关注。传闻称，某些茶厂在炒制新茶时，会添加一种对人体有害的蜡油，以提高茶叶的卖相。这一消息无疑在茶叶界掀起了不小的波澜。经过深入调查和了解，我们发现事实并非如此可怕。

所谓的“蜡油”，实际上是一种被称为“制茶专用油”的固体制剂。这种油棒状物质，是从天然乌桕叶中提炼而成的，已经在中国数千年的炒茶历史中被广泛应用。昨天，南京有媒体报道了这一消息后，扬子晚报记者立即展开了调查。

在城东的一家茶厂内，记者亲眼目睹了工人们紧张炒制茶叶的场景。当被问及是否使用蜡油时，虽然负责人一开始有些含糊，但他随后肯定地表示，他们的确使用了一种名为“制茶专用油”的物质。这种油是从乌桕叶中提炼的，主要用于手工炒茶的润滑。

那么，这种“制茶专用油”是否对人体有害呢？南京市茶叶协会秘书长李松对此进行了澄清。他指出，“蜡油”这种说法并不准确，这种油棒实际上是固体的油，与石蜡有着本质的区别。这种“制茶专用油”已经使用了数千年，是从乌桕叶中提取的乌桕油，属于纯植物提炼。只要是产茶的主产地都有销售，包括南京下关的茶叶批发市场。因为它是国家批准销售的，所以并不是所谓的行业潜规则。

这一澄清对于广大茶友来说无疑是一颗定心丸。茶文化作为中国几千年的传统文化的重要组成部分，其传承和发扬应当是建立在真实、诚信的基础之上的。对于那些为了追求卖相而损害消费者权益的行为，我们应当予以谴责。我们也应该对相关行业加强监管，确保茶叶的质量和安全性，让每一位茶友都能品尝到真正的好茶。