女子采野菜包饺子 致全家“食物中毒”

周末阳光明媚，春暖花开，许多市民纷纷走出家门，扫墓、踏春，享受这美好的时光。随着大家的户外活动增多，路边肥嫩的野菜也引起了大家的极大兴趣。最近从我市部分医院急诊科传来的消息显示，因进食野菜导致身体不适的情况屡见不鲜。

刘女士上周六带着全家去黄陂扫墓，扫墓后，他们决定在山上一番。他们欣赏了美丽的风景，同时采摘了一些野菜回家，其中有些野菜连名字都不清楚。怀着对新鲜食材的期待，刘女士将野菜剁碎与肉末混合，为全家制作了一餐野菜饺子。傍晚时分，全家人出现了腹泻症状。经过医生的诊断，他们是因为食用了不合适的野菜而生病。

与此方先生一家也遭遇了类似的困境。他们采摘了山上的一种蘑菇并食用，但很快就出现了中毒症状。方先生表示，他曾经听说颜色艳丽的蘑菇有毒，因此特意选择了山上碎木边的白色蘑菇采摘，但结果仍然不幸中毒。

对于这种情况，武汉市食品药品监督管理局的专家康康姐提醒广大市民，清明时节正是扫墓踏青的高峰期，许多人在户外活动时都有采摘野菜和蘑菇的习惯。仅凭肉眼或经验是无法准确鉴别的。一些有毒蘑菇与可食用蘑菇的外形相似，很容易误食导致中毒。为了预防毒鲜蘑菇中毒，最好的方法是不采摘、不食用。

如果你想品尝野菜，可以选择去正规菜市场购买经过严格挑选的野菜。如果你坚持自己采摘，建议选择远离化工厂、污水带和公路两侧的野外环境。对于陌生野菜，尽量避免食用。即使是可以食用的野菜，有特殊疾病的市民也应该遵循医生的建议食用。在享受大自然的我们也要关注自己的健康和安全。(来源汉网)还有许多关于野菜的有趣知识和故事值得了解，推荐大家继续阅读相关文章。