上班族如何制作减肥餐

1. 时间管理

建议周末集中备餐，将主食、蛋白质预处理分装冷藏，工作日只需简单组合。例如鸡腿去皮腌制后蒸熟分装，牛肉逆纹理切片冷冻。土豆、胡萝卜等根茎类蔬菜可切块冷冻，但土豆需先焯水避免口感变差。

2. 营养搭配

每餐需包含蛋白质（鸡腿、虾、牛肉）、低碳水（糙米、土豆、玉米）和膳食纤维（西兰花、）。例如：去皮鸡腿+玉米饭+凉拌黄瓜，或虾仁豆腐蒸蛋+杂粮饭。

1. 蒸菜系列

2. 便携午餐

通过合理备餐和简单烹饪，上班族也能高效执行减脂饮食计划。若需更多食谱细节，可参考文中提到的视频教程。