1. 培根的选择
推荐品牌:荷尔美经典美式培根、山姆会员店自营培根,这些培根的碳水化合物含量较低(约1%)。
挑选要点:选择原切培根,避免含淀粉或糖的加工培根。
2. 培根的烹饪方法
无需额外用油:培根本身含有油脂,直接煎制即可出油。
搭配建议:
煎好后可搭配生菜卷着吃,利用煎出的油炒蔬菜(如生菜)。
也可与鸡蛋、西柚一起作为早餐组合。
3. 食用量
每餐固定2块培根(约2片),不可随意增减。
4. 注意事项
不可替换:培根是食谱中的关键食材,与其他食物(如西柚)搭配能触发脂肪燃烧反应,不可省略或替换。
避免白色蔬菜:培根不能与卷心菜、大白菜等白色蔬菜同食。
5. 争议点
部分营养师指出,长期食用培根可能增加饱和脂肪摄入,建议普通人尝试前咨询医生。
如果需要更详细的食谱周期或替代方案,可以参考陈乔恩的完整12天减肥计划。