厨房中最健康的15种食物

厨房食品丰富多样，才能让烹饪过程得心应手，今天，美国“MSN生活网”为我们带来了营养专家们总结的厨房必备15种食品。这些食品不仅营养丰富，而且易于保存，为我们的烹饪带来了极大的便利。

橄榄油是我们厨房中的健康之选。哈里诺维特大厨向我们推荐了初榨橄榄油，它适合淋在蒸鱼、面条等菜肴上。需要注意的是，高温会破坏橄榄油的保健作用，因此炒菜和油炸时最好不要使用。

接下来是脱脂酸奶，每份仅含100千卡的热量，是蛋黄酱、沙拉和奶油的绝佳替代品。梅丽莎维克泽莱克营养专家表示，早餐吃一个鸡蛋是不错的选择，水煮鸡蛋最为健康。海盐、番茄酱等也是厨房中不可或缺的食材。海盐的矿物质含量更高，而番茄酱富含抗癌物质番茄红素。

除了以上提到的食材，我们还有蜂蜜、豆类、香蕉等实用的食品。蜂蜜是“多功能甜味剂”，具有解酒和缓解咳嗽等功效。豆类富含蛋白质和膳食纤维素，是营养丰富的食材。香蕉则可以代替白糖加入奶昔和酸奶中，美味又健康。

黑巧克力、大蒜也是厨房中的好帮手。黑巧克力富含多酚类物质，可以帮助我们迅速恢复状态；大蒜则是不含任何不健康脂肪和加工成分的便捷调味品。我们还可以储备一些冻虾、芥末、香醋等食材，它们都能为菜肴增添美味。燕麦片也是营养早餐的好选择，可以帮助我们控制食欲；而高汤则可以为我们的菜肴增添丰富的味道和营养。

这些厨房必备食品不仅营养丰富，而且方便实用。在我们的烹饪过程中，它们能够帮助我们轻松做出美味佳肴。无论是健康饮食还是美食烹饪，这些食品都能为我们带来极大的帮助。让我们的厨房因为这些必备食品的加入而变得更加丰富多彩吧！