蚝油生菜怎么炒减肥餐

蚝油生菜作为低卡减脂餐，关键在于控制油盐用量并保留生菜的脆嫩口感。以下是综合多份食谱的优化做法及减肥要点：

| 食材 | 用量 | 备注 |

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| 生菜 | 200-300g | 优选脆嫩的玻璃生菜 |

| 大蒜 | 2-3瓣 | 切末增香，不炒糊 |

| 蚝油 | 1勺（约5g） | 低钠款更佳 |

| 生抽 | 1/2勺 | 替代盐，减少钠摄入|

| 白糖 | 1/4勺（可选） | 可省略或用代糖 |

| 淀粉 | 1/2勺 | 勾芡用，清水稀释 |

| 食用油 | 3-5滴 | 推荐橄榄油或喷雾油|

1. 处理生菜

2. 低油炒酱汁

3. 组合装盘

> 搭配建议：作为主菜时可配100g鸡胸肉或半根玉米，保证蛋白质和碳水平衡。